Вкусная Норвегия: семь популярных рецептов · Селедка в яблоках · Брутальный сыр · Северный лосось · Пленительная семга · Радость морехода · Барашек в ...
Тёррфиск – вяленая теска, это блюдо лучше всего пробовать в северных регионах страны, например, на Лофотенских островах;Мёлье – национальное блюдо ассорти из отварной трески, икры и печени;Ракфиск – забродившая форель, которая напоминает шведское блюдо сюрстрёмминг;Крабы и мидии – в южных регионах Норвегии отменно готовят крабов и мидии;Феналор – вяленая баранья ножка;Пиннещёт – бараньи ребрышки, приготовленны в рассоле, это праздничное блюдо, которое традиционно подают на Рождество;Смалахове – овечья голова.
Что привезти из Норвегии
Особенно любят норвежцы молоко и разнообразные молочные продукты. Особо выделяется козий сыр, а самими известными сортами являются гаммелост, бруност (гейтост), пультост. Однако наиболее популярными в Норвегии были баранина и оленина. А еще одним млекопитающим, мясо которого запросто заменяет говядину, является кит.
Что нельзя делать в Норвегии: 7 правил и обычаев страны, о которых знают не все туристы
Национальным мясным блюдом считается и "кьетболлер" - говяжьи биточки под соусом. Среди других популярных блюд из мяса - тефтели, различные стейки и бифштексы, жаркое и шницели. Прославленное блюдо обитателей фьордов - "смалаховед" - баранья голова, жареная целиком. Из дичи стоит отметить снежную куропатку "рип".
Давайте разберемся, чем интересная кухня Норвегии, какие блюда стоит попробовать и привезти из поездки. 1. Жареная сельдь в кляре.
Национальным мясным блюдом считается и "кьетболлер" - говяжьи биточки под соусом. Среди других популярных блюд из мяса - тефтели, различные ...
Национальные блюда Норвегии. Норвежская кухня изобильна и не требует снисхождения. Ее основой, разумеется, является рыба, а особым уважением пользуется треска.
В стране с молочными реками и рыбными берегами любимым национальным блюдом считается… бутерброд. Без него норвежцы не мыслят будни и ...
Рыбу и мясо часто коптили. Норвегия, вообще, славится в мире своими копченостями. Копченый лосось можно назвать вторым национальным блюдом Норвегии после сельди ...
Из национальных блюд Норвегии мы рекомендуем попробовать фарикол. Это мясо овцы, которое запекают в капусту. Блюдо выглядит слоёным ...
Риббе
Форикол - блюдо норвежской кухни.